3日間の連続営業、初めての試みでしたが、お天気にも恵まれ、無事終了!
ゆったりしていて、来られた方といろいろお話できて、楽しい3日間を過ごさせていただきました。来てくださったみなさま、ありがとうございました。
ホットサンドはやはり大好評。スモークベーコンを販売してないの?と聞かれるくらいでした。お菓子はカヌレが一番という方が多かったです。「ドストライクでした」なんて言葉も^^次回は、カヌレパフェをしてみましょうか。
実は昨日の朝、カヌレを焼いていたら、ラム酒を入れ忘れたことに気づき、、、既にオーブンに入れた後だったので、時既に遅し・・・・。かなり落ち込みました。こんなこともあります。
みなさんから、休みなくて大丈夫?と聞かれたりするのですが、確かに体力的には疲れてしまう面もあるのですが、逆にパワーをチャージしてもらっている感じです。笑顔が溢れます。
昨日は小さなお客さまがカフェの畳の上で楽しそうに遊んでいるのを見て、微笑ましいというか、行動のひとつひとつに笑ってしまうというか、癒されました。
そんなわけで、ありがとうございました。
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