10月というのに夏のような１日でしたが，お越しいただいたみなさま，ありがとうございました。 入船山祭りが３年ぶりに開催されたということで，そこからの帰りに立ち寄ってくださった方が何人かいらっしゃいました。 「ずっと来たかったので，ちょうどいい機会なのでよかったです」とわざわ...

やっと秋の気配ですね。 さっそく新米をもらって，ほくほくしています。 冒頭から残念なお知らせです。 菓子と憩は，シェアキッチンをお借りして月イチで営業しているのですが，ビルのオーナーさんより，新しいテナントを入れたいというお話があったとのことで，１２月までの営業となりました...

もう７月ですね！ 早いですね。今年は海水浴もできそうですし，みなさん，夏の計画を立てましょう！ さて，７月の営業日は，７月３日（日）です。 今月は，甘夏のタルトです。 甘夏は今年の季節はこれで最後です。完熟した甘夏の酸味とアーモンドクリームがよく合います。柑橘のタルトがお好...

今月もたくさんの方に来ていただき，ありがとうございました！ 5月のケーキは「儚い口溶けチーズケーキ」でした。 「びっくりする位まじでおいしかったです！　」と感想をくださった方もいました。甘さが控え目でチーズを感じる配合にしているので，特に男性には好評でした。...

月イチカフェ「菓子と憩」３月の営業日でした！ 今月もたくさんの方に来ていただき，ありがとうございました。 東京から友人が小さな小さなお子さんを連れて来てくれて，それを囲むお客さんの輪が温かく，見ていて幸せでした。 子どもの持つパワーってすごいですね。...

暖かい呉でも雪が舞い散る寒い１日でしたが，たくさんの方に来ていただきまして，ありがとうございました！ 遠くは廿日市からご予約をいただき，ありがたいことに常にほぼ満席の状態で話し声の絶えない，カフェの風景が戻ってきた感じでした。...